食品安全形势严峻，企业面临多重质量管控压力
生产环境中的细菌、霉菌、酵母菌等微生物是食品腐败变质的主要原因，也是食品安全事件的重要诱因。
食品安全事件频发，消费者信心下降，企业面临巨大的品牌风险和经济损失，甚至可能导致企业倒闭。
国家食品安全法规日益严格，对生产环境、设备、人员卫生等方面提出更高要求，企业合规成本增加。
基于臭氧技术的全方位食品卫生保障体系
高科电力食品加工行业臭氧解决方案针对食品生产各环节特点设计，具有高效杀菌、无残留、操作简便等特点，帮助企业保障食品安全。
多年服务食品企业，助力保障食品安全
为日产量100吨的肉制品加工厂提供臭氧消毒系统，微生物指标合格率从92%提升至99.8%。
为果蔬加工厂提供臭氧水清洗系统，有效去除农残和微生物，延长产品保质期2-3倍。
为乳制品生产车间提供臭氧空间消毒系统，实现洁净区微生物控制达标，产品抽检合格率100%。
多种型号臭氧设备，满足不同生产规模需求
| 臭氧产量 | 100 g/h |
|---|---|
| 适用空间 | 1000-3000 m³ |
| 功率消耗 | 5 kW |
| 臭氧浓度 | 15-20 mg/L |
| 冷却方式 | 风冷 |
| 适用场景 | 中小型食品加工厂 |
| 臭氧产量 | 500 g/h |
|---|---|
| 适用空间 | 5000-10000 m³ |
| 功率消耗 | 25 kW |
| 臭氧浓度 | 20-30 mg/L |
| 冷却方式 | 水冷 |
| 适用场景 | 大型食品加工厂 |
| 臭氧产量 | 1000 g/h |
|---|---|
| 适用空间 | 10000-20000 m³ |
| 功率消耗 | 50 kW |
| 臭氧浓度 | 30-40 mg/L |
| 冷却方式 | 水冷 |
| 适用场景 | 食品加工园区 |
解答您关于臭氧食品消毒方案的常见疑问
臭氧消毒不会影响食品风味。臭氧在空气中会快速分解为氧气，不会留下任何化学残留。对于直接接触食品的环节，我们采用低浓度臭氧水或控制消毒时间，确保臭氧完全分解后再进行食品加工。
臭氧消毒可以有效替代传统的化学消毒方式。相比化学消毒剂，臭氧具有杀菌谱更广、杀菌速度更快、无残留污染等优点。在许多食品加工环节，臭氧已经成为首选的消毒方式。
低浓度臭氧水清洗不会对果蔬造成损伤。我们的方案采用优化的臭氧浓度和接触时间，在有效杀菌的同时保护果蔬的组织结构和营养成分。实践证明，臭氧水清洗后的果蔬保鲜效果更好。
我们的臭氧消毒系统配备了完善的监测和控制系统。通过臭氧浓度监测仪实时监测消毒过程中的臭氧浓度，并根据环境条件自动调整臭氧产量，确保消毒效果的稳定性和可靠性。同时，系统提供运行日志和消毒记录，便于追溯和验证。